Universal Rauch- und Kochanlage
Bayha & Strackbein
1500C
Deutschland
1999
gebraucht
auf Anfrage
INNO29804
Es stehen zwei baugleiche Rauch- und Kochanlagen zur Verfügung. Geeignet für Produktion und Veredelung von Wurst- und Fleischwaren, Geflügel, Fisch, Käse und Backwaren, Heißräuchern, Warmräuchern, Kalträuchern, Feuchträuchern, Intensivräuchern, Schnellräuchern, Röten, Schwitzen, Brühen, Dämpfen, Garen, Kochen, Heißluftgaren, Halbkonservieren, Backen, Braten und Auftauen. Heizleistung: 24kW, Anschlussleistung: 31,5kW. Mit Betriebsanleitung. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich.